Swaen©MunichDark

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GoldenSwaen Munich Dark surge de nuestro sistema de producción especializado, y presenta el típico brillo rojizo y el aroma que estabiliza y refuerza el sabor. GoldSwaen Munich Dark puede usarse en cervezas oscuras y festival beers. Esta malta aporta los matices propios de la variedad Munich, como ese característico sabor maltoso intenso y dulce, además de un color uniforme y profundo. Así mismo añade cremosidad y cuerpo a la cerveza. Las maltas caramelo se producen en una amplio abanico de colores. Contribuyen a darles gusto y cuerpo a la cerveza, potenciando el aroma y color.

RESULTADOS: Caramelo intenso, aroma a malta, sabor redondo y complejo, notas a galleta.
USO: Pilsner, cervezas ligeras, cervezas de baja graduación, Bockbier, export beers, special beers, cervezas oscuras.
COLOR (LOVIBOND): 50 - 60


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