Koln x 11 grs.

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Esta levadura es ideal para elaborar cervezas estilo Kölsh, asi como otras cervezas Ale de sabor neutro.
El caracter neutral de esta cepa permite resaltar el aroma a lupulo a la vez que confiere a la cerveza un sutil aroma frutal que se acentua a medida que fermentamos a temperaturas mas elevadas. .
Es aconsejable hidratar la levadura en agua esteril a 30 O 35ºC durante 15 A 20 minutos antes de añadirla al mosto.


Marca: Lalemand
Modelo: Koln
Condición del ítem: Nuevo
Peso de la unidad: 11 g
Con envío: No
Tipo de levadura: Ale